刘钢
老边饺子
2021-11-27 16:48
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每到一处出差,总想尝试一下当地的特色小吃。去沈阳时打听,老边饺子比较正宗,是河北人闯关东时弄来的,至今已经有180多年的历史。河北任丘边家庄的边福老汉,在老家经营饺子馆,后来闹饥荒,官府不饶人,他就来到东北,在当时的盛京(沈阳)扎下根。现在已成为沈阳的招牌老字号了。我去的是中街路店。据说是最正宗一家,就像北京的挂炉烤鸭,前门外大街的“天下第一楼”全聚德才能叫起源店,味道好。其实一顿饺子,也就如此。不过我挺喜欢吃饺子,正合我意。

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